فرق تفتيش تابعة لوزارة التجارة تغلق 5مخابز في انواكشوط
قالت وزارة التجارة إن فرق مديرية الصناعة أجرت خلال اليومين الماضيين، حملة واسعة على مستوى مخابز العاصمة، حيث أسفرت الحملة عن إغلاق 5 مخابز في مناطق مختلفة من العاصمة؛ بسبب استخدام الملح الملوث -غير الصالح للاستعمال-، فضلا عن عدم احترام معايير النظافة والصحة.
وأضاف الوزارة في إيجاز على صفحتها في الفيسبوك أنه تم إغلاق محل لطحن وتعليب الملح، وحجز كميات كبيرة من الملح الملوث " المستخرج من المناطق غير المعدة لاستخراج الملح في نواكشوط"، وتم تحويل ستة أشخاص من المشتغلين في هذا النشاط غير المرخص إلى وكيل الجمهورية.
وأكدت وزارة التجارة أن هذه العملية - التي ستتواصل بحول الله في عموم التراب الوطني- تدخل في إطار المتابعة المستمرة للنشاط الصناعي، حرصا على صحة وسلامة المواطنين.
وشددت الوزارة على إلزام كافة المشتغلين في قطاع المخابز، بأن يكون الملح المستخدم في إعداد الخبز ينبغي أن يكون معلوم المصدر، مشبعا باليود، ومحفوظا في أماكن تستجيب لمعايير النظافة والصحة.
وأكدت الوزارة أن أي مخالفة لذلك تعرض صاحبها للغرامات المالية المنصوص عليها والإغلاق المؤقت، أما في حالة تكرار المخالفة سيصدر قرار بسحب الترخيص والإغلاق النهائي للمخبزة.
